Alberta Health Services (AHS) emitió órdenes de cierre para cinco negocios en Calgary el viernes, señalando que había evidencia de que se había comprado y vendido carne no inspeccionada en las ubicaciones de toda la ciudad.
Las órdenes afectaron a Cadalow Halal Meat/Alta Halal Meat en la calle 36 NE, Mustafa Madini Halal Meat and Groceries en Westwinds Crescent NE, Bismillah Meat & Grocery en la avenida 109 NE, Shawdesi Bazaar en Westwinds Crescent NE y Maher Fresh Halal Meat en la avenida 17 NE.
Un informe que ordena el cierre de Maher Fresh Halal Meat también indica que el negocio sufre de una “importante” infestación de cucarachas, y se encontraron cucarachas vivas y muertas en todo el edificio. El negocio ha sido citado en varias ocasiones durante los últimos tres años por diversas violaciones de salud pública.
Los inspectores de AHS han emitido una serie de requisitos que los negocios deben cumplir antes de poder reabrir.
Estos incluyen contratar a una empresa de control de plagas para eliminar el problema de las cucarachas y establecer un programa de gestión de plagas e implementar una limpieza y desinfección suficientes de superficies y equipos.
También se ha ordenado a todos los negocios que proporcionen evidencia a AHS de que toda la comida preparada, procesada y mostrada proviene de una fuente aprobada, y que proporcionen una lista de todos los proveedores de alimentos.
Además, se ha pedido a los propietarios que entreguen copias de todos sus recibos y facturas de todos los productos cárnicos de los últimos tres meses al departamento de salud.
Investigación de la RCMP sobre matanza ilegal
La RCMP informa que varias tiendas en Calgary están vinculadas a una investigación sobre el comercio ilegal y el sacrificio ilegal de ovejas y cabras en el sur de Alberta.
La policía indica que su unidad ganadera comenzó la investigación en noviembre. La investigación involucró a varias personas, muchas ubicaciones rurales y varias tiendas en Calgary.
La RCMP señala que notificaron a AHS sobre siete tiendas que son parte de la investigación.
La policía no confirmará que estas tiendas sean las mismas que AHS está investigando debido a la investigación en curso.
¡No te pierdas las últimas noticias y actualizaciones! Suscríbete a nuestro boletín informativo para recibir contenido exclusivo directamente en tu bandeja de entrada. Mantente informado y forma parte de nuestra comunidad. ¡La actualidad te espera!
